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關(guān)鍵詞：蒙脫石、膨潤土、止瀉、吸附
膨潤土又稱(chēng)斑脫石、皂土或膨土巖。美國最早發(fā)現是在懷俄明的古地層中，呈黃綠色的粘土，加水后能膨脹成糊狀，后人將凡是有這種性質(zhì)的粘土，統稱(chēng)為膨潤土。亦稱(chēng)萬(wàn)能粘土，我國俗名觀(guān)音土。
蒙脫石因其最初發(fā)現于法國的蒙脫城而得名。又名微晶高嶺石或膠嶺石，是一種層狀結構、片狀結晶的硅酸鹽粘土礦。其化學(xué)成份相當穩定，被譽(yù)為天然納米材料。
非金屬礦行業(yè)的蒙脫石產(chǎn)品定義：黏土礦中蒙脫石含量大于80%就稱(chēng)為蒙脫石，其產(chǎn)品含量多用吸藍量等方法定性定量。另一個(gè)是醫藥化妝品等行業(yè)對蒙脫石產(chǎn)品的要求，這是真正意義上的蒙脫石，其概念接近科研研究領(lǐng)域上的蒙脫石的界定，其產(chǎn)品含量多用XRD等方法定性定量。
蒙脫石屬于蒙皂石族(smectite)礦物，是一種非金屬黏土礦物，一般為塊狀或土狀。分子式(Na,Ca)0.33(Al,Mg)2[Si4O10](OH)2·nH2O，中間為鋁氧八面體，上下為硅氧四面體所組成的三層片狀結構的黏土礦物，片層攜帶負電荷，在晶體構造層間含水及一些交換陽(yáng)離子，從而形成了蒙脫石特有的分散性、懸浮性、膨脹性、粘結性、選擇吸附性以及離子交換容量等性能。
蒙脫石在動(dòng)物養殖應用中主要作用為止瀉，吸附及固定霉菌毒素和細菌，修復受損腸粘膜，以及提供微量元素促進(jìn)動(dòng)物生長(cháng)等。這些年隨著(zhù)養殖業(yè)禁抗的政策實(shí)施，蒙脫石因其天然、綠色、無(wú)毒及無(wú)抗性等優(yōu)點(diǎn)在動(dòng)物養殖應用上的使用也越來(lái)越頻繁，且添加用量也隨之增加。
蒙脫石中雜質(zhì)及其他危害：蒙脫石中的雜質(zhì)一般為：長(cháng)石，碳酸鹽，石膏，石英等其他非金屬礦物，這些雜質(zhì)并無(wú)蒙脫石的晶體形態(tài)特征及性能特點(diǎn)，會(huì )大幅度降低蒙脫石的吸附固定效果，意味著(zhù)含量較低的蒙脫石無(wú)法起到良好的止瀉和吸附霉菌毒素的作用。
蒙脫石在動(dòng)物養殖行業(yè)已經(jīng)使用了數十年，為了解畜牧行業(yè)中市場(chǎng)所售蒙脫石產(chǎn)品的質(zhì)量情況，湖北三鼎科技有限公司收集來(lái)自各地蒙脫石產(chǎn)品，并對其進(jìn)行含量及重金屬鉛的分析測試，所有產(chǎn)品的樣品均來(lái)自各地飼料廠(chǎng)及獸藥動(dòng)保企業(yè)的原料倉庫。
2.1.1含量
按GB/T 20973-2007膨潤土標準中的6.3吸藍量測定，含量＝(MBI/44.2) *100
2.1.2重金屬檢測方法
按GB13080-2018飼料中鉛的測定中7.1.1.3鹽酸溶解法測定。
表1 各地蒙脫石產(chǎn)品含量及重金屬鉛調研情況表
|
時(shí)間 |
樣品名稱(chēng) |
采樣點(diǎn) |
測試含量，% |
重金屬鉛，ppm |
|
2020.01.08 |
樣品1（95%） |
江蘇徐州 |
52.20 |
8.23 |
|
2020.01.08 |
樣品2（95%） |
江蘇徐州 |
83.60 |
17.52 |
|
2020.04.20 |
樣品3（95%） |
河北邢臺 |
77.08 |
18.93 |
|
2020.04.27 |
樣品4（95%） |
江蘇徐州 |
93.97 |
43.79 |
|
2020.05.08 |
樣品5（95%） |
廣東廣州 |
71.64 |
21.86 |
|
2020.05.09 |
樣品6（95%） |
江蘇徐州 |
80.69 |
27.04 |
|
2020.05.09 |
樣品7（95%） |
江蘇徐州 |
66.40 |
16.57 |
|
2020.05.25 |
樣品8（95%） |
河南洛陽(yáng) |
73.90 |
18.45 |
|
2020.06.03 |
樣品9（95%） |
河南洛陽(yáng) |
89.39 |
42.54 |
|
2020.07.20 |
樣品10（95%） |
浙江杭州 |
84.60 |
26.52 |
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2020.07.26 |
樣品11（97%） |
山東濰坊 |
83.50 |
20.05 |
|
2020.09.11 |
樣品12（97%） |
山東日照 |
85.07 |
29.78 |
|
2020.09.22 |
樣品13（95%)） |
山東臨沂 |
76.14 |
26.31 |
|
2020.10.18 |
樣品14（95%） |
山東臨沂 |
51.66 |
10.25 |
|
2020.10.23 |
樣品15（95%） |
廣東廣州 |
62.44 |
15.28 |
|
2020.11.09 |
樣品16（95%） |
江西南昌 |
35.9 |
9.67 |
|
2020.11.03 |
樣品17（95%） |
江蘇徐州 |
72.39 |
18.72 |
|
2020.11.21 |
樣品18（97%） |
山東諸城 |
91.16 |
25.87 |
|
2020.11.27 |
樣品19（95%） |
山東臨沂 |
81.62 |
21.08 |
|
2020.11.27 |
樣品20（95%） |
江蘇徐州 |
83.15 |
19.05 |
|
2020.11.29 |
樣品21（95%） |
山東濰坊 |
95.98 |
31.29 |
|
2020.11.29 |
樣品22（95%） |
山東臨沂 |
82.26 |
15.69 |
|
2020.12.10 |
樣品23（98%） |
廣東廣州 |
90.94 |
16.97 |
|
2020.12.10 |
樣品24（95%） |
廣東廣州 |
89.95 |
19.47 |
|
2020.12.21 |
樣品25（95%） |
江西南昌 |
48.63 |
7.84 |
備注：
1、樣品欄中（95%）指的樣品標示含量。
2、以上所有產(chǎn)品的樣品均來(lái)自各地飼料廠(chǎng)及獸藥動(dòng)保企業(yè)的原料倉庫。
通過(guò)上表可以發(fā)現，市場(chǎng)上正在使用的飼用蒙脫石雖然標示含量均為95%或以上的含量，但是實(shí)際測試過(guò)程中發(fā)現產(chǎn)品質(zhì)量差異較大，蒙脫石含量實(shí)測值從35~96%不等，共計25個(gè)飼料，其中有11個(gè)樣品含量達不到80%，約有44%的產(chǎn)品為膨潤土，意味著(zhù)有些廠(chǎng)家以膨潤土來(lái)冒充蒙脫石來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售。同時(shí)市售蒙脫石重金屬鉛的含量也是普遍超標，按照GB13078-2017飼料衛生標準中總鉛對礦物質(zhì)飼料原料的要求≤15mg/kg，市售蒙脫石80%以上均不符合要求，其中符合要求的，蒙脫石含量均無(wú)法達到80%。
當前飼料用蒙脫石產(chǎn)品參差不齊，究其原因，是因為飼料用蒙脫石沒(méi)有國家標準以及行業(yè)標準，各廠(chǎng)家按照自行規定蒙脫石企業(yè)標準進(jìn)行生產(chǎn)，蒙脫石評估指標甚至測試方法都存在差異；同時(shí)飼料原料目錄第三部分列表11礦物質(zhì)中的11.1.7蒙脫石也僅強制要求標示吸藍量，吸氨值，水分，但未規定具體要求范圍，由此市場(chǎng)監管難度大，再者畜牧行業(yè)采用非金屬礦行業(yè)的吸藍量來(lái)評估蒙脫石含量，均有測不準的問(wèn)題，吸藍量采用滴定看暈環(huán)顏色方式判斷滴定終點(diǎn)，未經(jīng)過(guò)正規培訓及長(cháng)時(shí)間的練習，測試人員很難準確測量蒙脫石的含量。
蒙脫石能起到很好的吸附效果，是因為蒙脫石帶負電荷，能吸附、固定表面帶歐粒編碼蛋白（CS31A）的致病性帶點(diǎn)病原菌，同時(shí)蒙脫石有遇水膨脹的特點(diǎn)，一方面能在腸道表面形成保護屏障，另一方面蒙脫石水化膨脹能形成具有觸變性質(zhì)的“車(chē)廂式”懸浮顆粒，能將細菌或毒素鎖定在車(chē)廂中。若蒙脫石產(chǎn)品含量較低，其他雜質(zhì)含量高，蒙脫石就無(wú)法形成致密的保護屏障，同時(shí)遇水膨脹形成的車(chē)廂式結構也會(huì )因為含量不夠或其他大量雜質(zhì)的介入被破壞，無(wú)法有效的固定細菌和毒素，吸附能力會(huì )大為降低。
故若要蒙脫石在動(dòng)物養殖中起到較好的止瀉，吸附霉菌毒素等作用，蒙脫石的含量需要得到保障，參照中國獸藥標準中蒙脫石粉的規格規定，蒙脫石含量應達到80%，參照中國藥典中對蒙脫石的XRD及雜質(zhì)限量要求，結合三氧化二鋁及二氧化硅的含量測定，蒙脫石含量應達到90%比較合適。
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